安全も、おいしさも、大切なんです。

オーガニック新篠津は、札幌から北東40kmにある新篠津村で有機野菜を生産している生産者グループです。

和田山農場 和田山 忠之(0)

近年、作付を始めたナスとニンニクも10年目になりますが、さらに品質、収量の向上に努めて、命の源である有機農産物を生産していきたいと思います。緑の長なすも作付けしています。

作付計画

・有機プッチーニ
・有機にんにく
・有機ナス
 計 57a

昨年の反省

初めて、有機栽培でナスを生産しました。
傷がついたり、色の薄いナスがあったりしましたが、今年は形、色のいいナスを作りたいと思います。有機栽培も年数が長くなってきたので、特に防除対策に力を入れていきたい。

今年の目標

にんにくを生産して10年になりますが、今年は1玉がさらに大きくなるよう、収量向上を目指します。
今年は、トゲのない新しい品種を作付けして、みずみすしい光沢のあるナスになるようがんばります。

農業歴

農業歴27年

<過去の作付け品目>
水稲・大豆・麦・プッチーニ・
栗坊・にんじん・じゃがいも・
ししとう・なす・にんにく

農業への思い

食糧自給率や温暖化、安全な食品への関心が、さらに深まってきている時代なので、さらに有機野菜への注目がされることを期待したいと思います。

和田山農場について

生産者名
和田山農場
代表者名
和田山 忠之
所在地
〒068-1121 石狩郡新篠津村第42線北74番地

その他の生産者

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